Cвободные радикалы vs Антиоксиданты. Часть 1: агрессоры

Часто производители косметики и консультанты марки в магазине делают акцент на том, что их продукция содержит антиоксиданты. Но что это значит и нужны ли они именно вам?

Антиоксиданты — важные и полезные жители наших косметических баночек. Чтобы лучше разобраться в них, мы написали небольшую серию постов. В ней мы разберём кто такие антиоксиданты и свободные радикалы, кто из них друг, а кто враг, что они делают с нашей кожей, кого любить, а от кого спасаться. А ещё поговорим про конкретные антиоксиданты в составах косметических средств.

Начнём со свободных радикалов. ►

Кто такие свободные радикалы

Все молекулы состоят из крошечных отрицательно заряженных частиц. Они называются электронами. Электроны «живут парами», создавая баланс и обеспечивая стабильность молекул.

Когда нормальная стабильная счастливая молекула под воздействием кислорода теряет один из электронов, она окисляется и становится свободным радикалом.

Этот же процесс окисления делает масло прогоркшим, разрезанные яблоки коричневыми, а железо ржавым.

Образование свободных радикалов

Потеряв электрон, молекула не знает как справится с этой бедой. Потерянный электрон оставляет «дыру» и молекула пытается всеми силами её «починить». Чтобы выжить ей нужно восполнить потерю. Осиротевшая молекула становится нестабильной, чрезвычайно агрессивной и опасной.

Восполняют потерю свободные радикалы, отнимая электроны у нормальных счастливых молекул.

При этом их совершенно не волнует, у кого они «отжали» электрон, и какой вред и стресс этим нанесли. Лишённая электрона молекула, в свою очередь, сама становится новым свободным радикалом и «встаёт на путь разбоя». Процесс ускоряется как «эффект домино».

Воздействие свободных радикалов на организм

Свободные радикалы в поисках желанного электрона как безумные носятся по организму, терроризируют его, нападают на клетки, разрушают их мембраны и ДНК и вступают в самые невообразимые химические реакции.

Например, встреча радикалов с энзимами (ферментами) заканчивается тем, что энзимы лишаются своей главной способности — контролирования скорости протекания химических реакций. Это приводит к полному хаусу внутри клетки.

Свободные радикалы реагируют со всеми биологическими молекулами в организме — белками, липидами, ДНК — и окисляют всех, кто попадётся им на пути. Повреждения разрастаются как снежный ком. Если эту лавину окисления не остановить, весь организм может погибнуть.

Воздействие свободных радикалов на кожу

Свободные радикалы крайне негативно влияют на кожу «по всем фронтам».

• Прежде всего, разрушая клетки и важные для кожи белки (коллаген и эластин), свободные радикалы провоцируют преждевременное старение, снижение тургора и морщины. Например, молекулы коллагена, став свободными радикалами, начинают связываться друг с другом и образовывать сложные молекулы, которые никогда не появились бы в нормальных условиях. В результате образуются сшивки в коллагеновых волокнах. Они становятся жёсткими, а энзимы не могут к ним подобраться, из-за чего нарушается естественный процесс обновления старых волокон и синтез новых.

Важно! Более 90% всех признаков старения спровоцировано именно свободными радикалами.

• Вызывают различные кожные заболевания — дерматиты, экзему, псориаз.

• Влияют на развитие и усиление пигментации.

• Провоцируют воспаление. Это в свою очередь приводит к развитию акне, а также связано со старением и раком.

• Вызывают сухость и обезвоженность.

• Вызывают мутацию ДНК в клетках, что приводит к их перерождению и даже гибели.

• Могут вызывать рак кожи.

Причём сразу вы не увидите последствий. Вред, наносимый свободными радикалами, имеет накопительный эффект. Это как с использованием солнцезащитных средств — если вы будете регулярно пользоваться ими и лет через 10 сравните состояние кожи с теми, кто этого не делал, результат будет «налицо».

Что влияет на образование свободных радикалов

К сожалению, активизировать «размножение» свободных радикалов может практически все что угодно. Враги повсюду:

• UV-излучение;
• радиоактивное излучение (электромагнитное, гамма, рентген);
• плохая экология (загрязнения, смог);
• стрессы (физические и психологические);
• курение;
• алкоголь;
• неправильное питание (жёсткие диеты и фаст-фуд);
• переедание;
• злоупотребление сладким;
• пищевые добавки;
• слишком интенсивные истощающие физические нагрузки;
• обширные операции;
• инфекции;
• микробы;
• моющие и чистящие средства (бытовая химия);
• пестициды;
• чрезмерная жара ;
• чрезмерный холод.

Важно! Среди всех факторов окружающей среды, провоцирующих «рождение» свободных радикалов, на солнечное излучение приходится до 80%. Поэтому так важно знать как обезопасить себя от UV-излучения и пользоваться средствами с SPF.

При этом именно кожа страдает больше всего, так как она — барьер между агрессивной окружающей средой и нашим нежным внутренним миром.

Подведём итог

Молекулы состоят из электронов. Электроны «живут парами». Когда молекула теряет один из электронов под воздействием кислорода, она окисляется и становится свободным радикалом.

Образование свободных радикалов — естественный процесс. Однако, радикалы наносят большой вред организму зачастую непоправимый. На их появление влияет множество факторов — курение, алкоголь, стрессы, неправильное питание, вирусы, но больше всего — UV-излучение.

Итак, мы узнали кто виноват, а в следующем посте узнаем, что делать и как защититься от свободных радикалов.

Больше об антиоксидантах читайте:

• Свободные радикалы vs. Антиоксиданты. Часть 2. Защитники;

• Антиоксиданты в косметике. Vol. 1;

• Антиоксиданты в косметике. Vol. 2.

Оставайтесь с нами. До новых встреч в эфире LaraBarBlog. ♫